Coleslaw - der typisch amerikanische Krautsalat. Ideal zu BBQ oder auch Raclette!

Springe zu Rezept Rezept drucken

Leckerer Coleslaw

Bei uns darf beim Raclette oder auch beim BBQ ein guter Coleslaw einfach nicht fehlen. Er passt sehr gut zu Fleischgerichten und rundet somit einige Gerichte (u.a. auch Burger) wunderbar ab.

Der amerikanische Krautsalat ist etwas mächtiger als der typische Krautsalat, da er meist mit Mayonnaise zubereitet wird. Die Karotten und der Apfel geben dem Coleslaw einen frischen und fruchtigen Geschmack.

Im Kühlschrank durchgezogen entfaltet er nach und nach seinen vollen Geschmack und schmeckt daher am nächsten Tag meist noch besser.

Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat

Desirée Kettler

Coleslaw – der typisch amerikanische Krautsalat. Ideal zu BBQ oder auch Raclette!

5 von 2 Bewertungen

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 20 Min.

Arbeitszeit 30 Min.

Gericht Beilage, Salat

Land & Region Amerikanisch

Portionen 6 Portionen

Hinweis

EQUIPMENT

• ▢
  Schüssel
• ▢
  Küchenreibe
• ▢
  Schneidebrett
• ▢
  Küchenmesser

Klicke auf das jeweilige Equipment für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz.)

ZUTATEN

1x2x3x4x

• ▢ ½ Weißkohl
• ▢ 2 Karotten
• ▢ 1 Apfel
• ▢ 1 Zwiebel
• ▢ ½ Glas Maynonnaise
• ▢ 1 kl. Becher Joghurt
• ▢ 3 EL Crème Fraîche
• ▢ 2 EL brauner Zucker
• ▢ 1 EL Zitronensaft
• ▢ 3 EL Balsamico Bianaco
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer

Klicke auf die markierten Zutaten für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz.)

Mit unserem Rabatt Code justkettlerslandleben bekommst du ein GRATIS Gewürz zu deiner Bestellung bei Just Spices dazu. (Warenwert mind. 20€ ohne Versandkosten.)

Koch ModusVerhindert die Bildschirmsperre

ANLEITUNG 

• ▢
  Den Kohl von dem ersten Blatt befreien, in feine Streifen schneiden und in eine großen Schüssel geben.
• ▢
  Karotten schälen und zu dem Krautsalat längs in feine Streifen hobeln.
• ▢
  Den Apfel entkernen und ebenfalls zu dem Salat hobeln. Mit einem Spritzer Zitronensaft den Apfel begießen, damit er nicht so braun wird.
• ▢
  Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit etwas Salz, Pfeffer und dem Zucker zu dem Salat geben, dann alles kräftig umrühren.
• ▢
  Jetzt die restlichen Zutaten zu dem Salat geben (Mayo, Joghurt, Essig und Crème Fraîche) und alles kräftig mischen.
• ▢
  Bei Bedarf noch mal abschmecken und dann servieren oder im Kühlschrank durchziehen lassen, damit er noch besser schmeckt!

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Keywords amerikanischerkrautsalat, Coleslaw, Krautsalat

Share it! Like us! Tweet it! Teile via E-Mail

Rezept bereits ausprobiert?Dann tagge mich doch auf Instagram unter @kettlers_landleben mit dem Hashtag #kettlerslandleben, damit ich dein Foto nicht verpasse!

Gefällt dir mein Rezept?Falls es dir gefällt und du es sogar ausprobiert hast, hinterlasse mir doch einen Kommentar! Dein Feedback motiviert mich und interessiert auch meine Leser, die das Rezept ebenfalls ausprobieren möchten.

Als Kooperationspartner von Amazon und von Just Spices verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Meinen Mann Christian habe ich von diesem Salat total überzeugt. Er will ihn nun öfter essen, vor allem wenn wir Grillen oder Raclette machen.

Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.