Oliven-Feta Aufstrich
Bei unserer letzten Lebensmittelrettung haben wir eingelegte Oliven in Salzlake erhalten. Da sie uns zum normalen Verzehr eindeutig zu salzig waren, machte ich mit einem Feta und etwas Knoblauch einen einfachen Aufstrich daraus. Super lecker zum Grillen oder f├╝r Antipasti.
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Im Sommer d├╝rfen Salate einfach nicht fehlen und gerade an hei├čen Tagen, sucht man immer wieder mal nach einer erfrischenden Abwechslung. Da kommt unser Wassermelonen Salat mit Feta und Couscous genau richtig! Denn dieser ist dank der Minze sch├Ân erfrischend und zudem auch sehr s├Ąttigend.
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Unsere leckere Gyrosbowl war eine schnelle Resteverwertung vom Vortag, aber super lecker. Hier kommen viele tolle Komponenten zusammen.