Lebensmittel kann man unterschiedlich haltbar machen. Deshalb schaut doch am besten in den verschiedensten Unterkategorien nach. Dort findet ihr bestimmt das Richtige für euch!
Joghurt lässt sich wunderbar einfach selbst herstellen. Dafür braucht es nur zwei Zutaten und ein wenig Geduld. Denn der Joghurt fermentiert für einige Stunden, bis er verzehrfertig ist. Mit unserem einfachen Rezept gelingt der eigene Joghurt garantiert!
Lebensmittel kann man ganz unterschiedlich für einen langen Zeitraum haltbar machen. Wir haben für uns das Dörren im Dörrautomaten entdeckt und sind davon sehr begeistert. Was wir schon alles aus unserem Garten getrocknet haben und wie das ganze überhaupt funktioniert, lest ihr hier!
Getrocknete Tomaten sind super lecker und gesund. Wer ebenfalls wie wir viele Tomaten im eigenen Garten hat, wird dieses Rezept mögen. Getrocknete Tomaten entweder pur im Glas oder in Olivenöl eingelegt – beide Varianten sind toll. Sie sind vielseitig einsetzbar.
Wenn dir das Leben Zitronen schenkt, mach einfach eine Paste raus und hauche deinem Leben frische Würze ein! Mit unserem Rezept kreiert man sich schnell und easy eine frische Paste aus Zitronen und Meersalz für tolle Gerichte – egal ob für Fisch, Lamm oder Hähnchen.
Löwenzahn wird zu unrecht als Unkraut betitelt. Denn aus ihm kann man so viele tolle Sachen zaubern, u.a. auch ein süßes Gelee. Mit unserem Rezept könnt ihr euch ganz einfach euer eigenes Löwenzahnblüten Gelee machen.
Mit dieser tollen Paste macht ihr euren Knoblauch haltbar und könnt ihn jederzeit einfach für eure Gerichte verwenden.
Mit diesem Rezept könnt ihr ganz einfach Wachteleier einlegen. Ein herrliches Aroma entsteht bei dem Sud und man kann es kaum abwarten die eingelegten Eier zu probieren!
Gemüsepaste – ideal zum Würzen oder als Brühe Ersatz Mit unserer selbst gemachten Gemüsepaste macht das…