Deftige Waffeln mit Käse-Schinken. Der Waffelteig eignet sich auch hervorragend für Pfannkuchen!

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Käse-Schinken Waffeln – herzhafte Waffeln mit Käse und Speck

Wer uns kennt weiß, dass wir herzhaftes Essen lieben. Da bietet sich so eine deftige Käse-Schinken Waffel Variante super als Zwischenmahlzeit an. Oder aber auch mal zum Abendbrot, wenn man es gern noch etwas deftiger mag. Unsere Jungs sind ebenfalls Fan von Waffeln, ganz egal ob süß oder herzhaft. Eine Herzhafte Variante ist ebenso lecker. Besonders wenn es sich dabei um Käse-Schinken Waffeln handelt.

Da mir unser Waffeleisen einfach zu lange gebraucht hatte und wir mittlerweile alle ganz doll Appetit hatten, beschloss ich, dass ich den restlichen Teig einfach in einer großen beschichteten Pfanne zubereite. Eine Art deftiger Pfannkuchen also. Es hat funktioniert und auch der deftige Pfannkuchen schmeckte uns sehr gut. Passend dazu ein Quark Dipp und ein kleiner gemischter Salat.

Zutaten

• 250 g Mehl
• 130 ml Mineralwasser
• 150 g Speckwürfel (o. Schinken)
• 100 Butter (weich)
• 70 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
• 3 Eier
• ½ TL Backpulver
• 1 Zwiebel
• 1 EL Petersilie
• 1 EL Schnittlauch
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• Chili (nach Geschmack)

Käse-Schinken Waffeln

Desirée Kettler

Deftige Waffeln mit Käse-Schinken. Der Waffelteig eignet sich auch hervorragend für Pfannkuchen!

4.69 von 16 Bewertungen

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Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Beilage, Hauptgericht

Küche Deutschland, Europa

Portionen 6 Portionen

Kalorien 473

Hinweis

EQUIPMENT

• ▢
  Küchenwaage
• ▢
  Rührschüssel
• ▢
  Rührgerät
• ▢
  Waffeleisen
• ▢
  Suppenkelle

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ZUTATEN

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MetricUS Customary

• ▢ 250 g Mehl
• ▢ 130 ml Mineralwasser
• ▢ 150 g Speckwürfel (o. Schinken)
• ▢ 100 Butter (weich)
• ▢ 70 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
• ▢ 3 Eier
• ▢ ½ TL Backpulver
• ▢ 1 Zwiebel
• ▢ 1 EL Petersilie
• ▢ 1 EL Schnittlauch
• ▢ ½ TL Salz
• ▢ ½ TL Pfeffer
• ▢ Chili (nach Geschmack)

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ANLEITUNG 

• ▢
  Zuerst die Eier mit der weichen Butter und dem Wasser in eine Schüssel geben und alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
• ▢
  Dann das Mehl nach und nach unterrühren.
• ▢
  Eine Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Käse und den Speck (o. Zutaten nach Wahl) zu dem Teig dazu geben.
• ▢
  Petersilie und Schnittlauch hinzugeben und alles mit einem Löffel unterrühren.
• ▢
  Falls der Teig zu fest ist, ruhig noch etwas mehr Wasser hinzugeben!
• ▢
  Nun den Teig mit einer Suppenkelle auf das vorgeheizte und eingefettete Waffeleisen geben und für einige Minuten gold-gelb backen.

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Notizen

Tipp! Dazu passt wunderbar ein Kräuterquark Dip. Und der Käse oder Schinken können nach Belieben durch andere Zutaten/Sorten ersetzt werden.

Nährwertangaben

Käse-Schinken Waffeln

Menge pro Portion

Kalorien

 

473

Calories from Fat 234

% Tagesbedarf*

Fett

 

26

g

40

%

gesättigte Fettsäuren

 

13

g

81

%

Transfett

 

1

g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

 

4

g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

 

7

g

Cholesterin

 

130

mg

43

%

Natrium

 

726

mg

32

%

Kalium

 

125

mg

4

%

Kohlenhydrate

 

44

g

15

%

Ballaststoffe

 

4

g

17

%

Zucker

 

2

g

2

%

Eiweiß

 

15

g

30

%

Vitamin A

 

675

IU

14

%

Vitamin B1

 

0.2

mg

13

%

Vitamin B2

 

0.2

mg

12

%

Vitamin B3

 

0.5

mg

3

%

Vitamin B5

 

0.4

mg

4

%

Vitamin B6

 

0.1

mg

5

%

Vitamin B12

 

1

µg

17

%

Vitamin C

 

4

mg

5

%

Vitamin D

 

1

µg

7

%

Vitamin E

 

2

mg

13

%

Vitamin K

 

5

µg

5

%

Kalzium

 

215

mg

22

%

Kupfer

 

0.2

mg

10

%

Folat

 

49

µg

12

%

Eisen

 

3

mg

17

%

Mangan

 

0.1

mg

5

%

Magnesium

 

33

mg

8

%

Phosphor

 

214

mg

21

%

Selen

 

13

µg

19

%

Zink

 

1

mg

7

%

Cholin

 

106

mg

Netto Kohlenhydrate

 

40

g

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Stichworte Deftigewaffeln, Käse-Schinken, Käse-Schinkenwaffeln, Waffeln

4.69 von 16 Bewertungen

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Käse-Schinken Waffeln, einfach mal eine herzhafte und deftige Waffel Variation kreieren. Das schmeckt hier den Kleinen und den Großen! Diese Waffeln eignen sich auch hervorragend für unterwegs, oder mal als Alternative zu einem Pausenbrot. In der Schule oder auf der Arbeit gern gesehen, da sie auch kalt ein Genuss sind.

Wie schon geschrieben, hat es mit unserem tollen Gerät sehr lange gedauert die Käse-Schinken Waffeln gar zu bekommen. Wenn man dann doch sehr hungrig ist und keine Geduld mehr hat, empfiehlt es sich, den Teig als Pfannkuchen einzusetzen. Das klappt gut, schnell und schmeckt ebenso gut. Also, falls ihr kein Waffeleisen da habt, dann zaubert euch einfach herzhafte Käse-Schinken Pfannkuchen aus diesem Teig und lasst es euch schmecken.

Falls ihr noch mehr Appetit auf herzhaftes habt, dann schaut euch doch mal unsere leckeren Käse-Schinken Muffins an! So muss ein herzhaftes Frühstück schmecken! Das Rezept dazu findet ihr ihr:

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