fbpx

Müsli Snacks

Da bei uns gerne mal zwischendurch genascht wird und ich oft danach ein schlechtes Gewissen habe, weil es meistens nicht sehr nahrhaft oder gesund war, hatte ich die Idee, dass ich uns (gesunde) Snacks selber machen muss. Erstens weiß ich dann auch wirklich, was alles drin ist und zweitens muss ich nicht mehr so ein schlechtes Gewissen haben.

Eigentlich wollte ich uns Früchte Riegel machen, doch leider hatten wir keine getrockneten Früchte mehr im Haus und ich musste mir etwas einfallen lassen, was ich aus unseren vorhandenen Zutaten zaubern könnte.
Also hab ich einfach mal drauf losgelegt und mir eine kleine Schüssel geschnappt. Dann habe ich mir meine Müsli Riegel Zutaten zusammengestellt.

In die Schüssel landeten: Haferflocken, Kokosraspeln, Haselnusstücke, Rosinen, Früchtemus aus Äpfeln und Birnen, sowie etwas Honig, weil ich zwei sehr süße Männer daheim habe.

Ich matschte alle Zutaten zusammen und fand noch ein paar runde Oblaten, die mir gerade gelegen kamen, denn wenn unser Junior so einen Müsli Riegel in die Hand nimmt und isst, kleben die kleinen Fingerchen so doll und durch die Oblaten würde es dann nicht mehr ganz so schlimm kleben.
So kam ein guter Teelöffel voll mit der klebrigen Hafermasse auf eine Oblate und eine weitere Oblate oben drauf – wie ein Sandwich. Diese wurden mit den Händen und Fingern platt gedrückt. Den Rand habe ich dann wieder gerade gedrückt, sodass nicht alles wieder raus gedrückt wurde.

Nachdem meine kleinen Müsli Taler (Riegel sind ja meist eckig, oder?) fertig gematscht waren, legte ich sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und ließ sie für ca. 10 Minuten bei 160°C Umluft im Backofen.

Meine beiden Männer sind schwer begeistert und finden sie super lecker und ich kann endlich wieder ohne schlechtes Gewissen etwas zwischendurch snacken, weil ich weiß, was drin ist und weil es sogar gesund ist!

Rezept

Zutaten

  • 7-8 EL (zarte) Haferflocken
  • 4-5 EL Fruchtmus
  • 2 EL Rosinen
  • 3-4 EL Kokosraspeln
  • 3 EL Haselnüsse (gehackt)
  • Honig o. Zucker(ersatz)
  • Oblaten (gibt es auch in eckig)
  • bei Bedarf 1-2 EL Saft (O-Saft, Apfelsaft o.ä.)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und vermengen.
  2. Nun mit einem kleinen Löffel die klebrige Masse auf eine Oblate verteilen, eine weitere Oblate oben drauf legen und etwas platt andrücken.
  3. Den Rand kontrollieren und mit den Fingern wieder andrücken.
  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft für ca. 10 Minuten backen.
  5. Die Riegel vorsichtig von dem Blech nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
  6. Am besten in einer Keksdose oder Frischhaltedose aufbewahren.

Es kann auch gerne auf den Honig verzichtet werden, dann sollte es rein vegan sein und die Rosinen geben genug Süße ab. Wer es dennoch süß mag, kann ja auch gerne zu anderen Zuckerarten greifen genauso wie ihr auch andere Früchte oder Nüsse nehmen könnt. Da ist eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt!

Beim nächsten Mal werde ich noch Früchte Riegel ausprobieren und für meine Gelüste auf deftige Snacks, eventuell mal Brotchips selber machen.

Müsli-Riegel Rezept zum Download:

No responses yet

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Neueste Beiträge
Über diese Website

Hallo und herzlich Willkommen auf unserer Seite 🥰

Wir sind eine kleine Familie, die das Glück hat, auf einem kleinen, alten Bauernhof, ländlich und idyllisch zu leben.

Wir sind Christian und Desirée und leben mit unserem Sohn Yunis, Katze, Hund, Hühner und Enten auf fast 4000 qm Grundstück. Wir möchten euch gerne zeigen, wie schön das Leben auf dem Land sein kann, dass es aus viel Arbeit besteht und geben euch Anregungen und Inspirationen zu den Themen:

• Holzarbeiten
• Palettenmöbel für Haus & Garten
• Upcycling – aus alt mach schön
• Eigenanbau von Obst & Gemüse
• Geflügel
• leckeres & einfaches Essen • Rezeptideen

Wir machen da weiter, wo unsere Großeltern aufgehört haben 💪🏻😌

Lasst euch von den einfachen Koch- & Backbeiträgen inspirieren.

Es kann so viel Spaß machen, seine Liebsten zu verwöhnen und ihnen Gutes zu tun.

Somit wünschen wir euch viel Spaß auf unserer Seite 🤗

Fladenbrot Rezept - Mit diesem einfachen Rezept braucht ihr nie wieder fertiges Fladenbrot kaufen. Ihr könnt es ganz einfach selbst backen und bekommt das leckerste Fladenbrot überhaupt!
Mediterranes Zwiebel-Speckbrot - Eine geniale Kombination aus Zwiebeln und Speck, mit etwas Parmesan und mediterranen Kräutern, lassen dieses Brot zum absoluten Highlight werden.
Streuselkuchen mit Vanillepudding - Dieser Streuselkuchen bekommt dank Vanillepudding einen wundervollen Geschmack und schmeckt alles andere als trocken und langweilig!
Unser Winterwunderland - Auf einmal hatten wir im Flachland so viel Schnee und Minusgrade die an Sibirien erinnerten. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie wir die kalten Tage auf unserem kleinen Bauernhof überstanden haben. Dazu gibt es ein paar hübsche Winterbilder von unserem Hof.
Knoblauchpaste - Mit dieser tollen Paste macht ihr euren Knoblauch haltbar und könnt ihn jederzeit einfach für eure Gerichte verwenden.
Paprika Brot (mit Ajvar) - Dieses Dinkel-Vollkornbrot mit Paprika und Ajvar schmeckt aromatisch lecker und hat zudem noch eine tolle Farbe!
Tabuthema Depression - Was Depressionen sind, welche Ursache und Symptome sie aufweisen und wie ich selbst jahrelang unter ihnen litt, erfahrt ihr alles hier!
Taboulé mit Falafel und Hummus - Dieses vegane Gericht ist so gesund und irre lecker zugleich, das sollten selbst Fleischliebhaber probieren! Hier bekommt ihr nicht nur ein tolles Rezept, sondern erfahrt, was Taboulé ist und woher es kommt.
Toastbrot Rezept - Dieses Toastbrot muss zwar etwas länger ruhen, wird dafür aber umso luftiger und leckerer. Es ist von außen kross und von innen schön weich mit dem typischen Toast Geschmack.
Pizza Vollkornbrot - Wenn ihr Lust auf außergewöhnliches Brot mit Pizza Geschmack habt, solltet ihr unbedingt unser Rezept zu diesem genialen Pizza Brot ausprobieren. Es ist ein Vollkornmischbrot im Pizzastyle.

Kettlers Landleben
Bleibt auf dem Laufenden über neue Rezepte oder Blogeinträge. Abonniert uns einfach und wir halten euch auf dem Laufenden!

*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen