­čöŹ Suche...
IMG 3721
Leckerer Schokokuchen mit Banane und jede Menge Sahne. Ein echter Hingucker, dieser Maulwurfkuchen.

Schokoladiger Maulwurfkuchen Kuchen mit Bananen und Sahne

Wer kennt ihn nicht, den Maulwurfkuchen? Er schmeckt einfach der ganzen Familie. Oftmals greift man zu den fertigen Backmischungen im Supermarkt, weil man sich denkt, damit geht es einfacher und schneller. Doch dabei kann man diesen leckeren Kuchen ganz einfach selbst mit den einfachsten Zutaten daheim nach backen. So wei├č man wenigstens, was genau alles drin ist und das ganz ohne Geschmacksverst├Ąrker.

Den Maulwurfkuchen kann man ├╝brigens ideal mit Kindern backen. Sie haben eine Menge Spa├č dabei, wenn sie den Kuchenteig zerbr├Âseln d├╝rfen und ihn auf der Sahnekuppel verteilen k├Ânnen. Zudem macht das Naschen auch einen riesen Spa├č!

Den Maulwurfkuchen stellt man sich immer so kompliziert vor, dabei ist es gar nicht mal so schwer ihn zu kreieren. Zuerst muss man einen Schokokuchenboden backen, den man hinterher ein wenig aush├Âhlt. Die Kuchenbr├Âsel werden dann aufgehoben um hinterher auf einer Art Bananen Sahnekuppel mit Schokostreusel verteilt zu werden. Dadurch schaut der Kuchen aus, wie ein Maulwursfhaufen.

IMG 3721

Maulwurfkuchen

dce254d679dee42e6f84a05d6cb926a4?s=65&r=gDesir├ęe Kettler
Leckerer Schokokuchen mit Banane und jede Menge Sahne. Ein echter Hingucker, dieser Maulwurfkuchen.
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Backzeit 23 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Kuchen
Land & Region Deutschland, Europa
Portionen 8 Portionen
Hinweis
e1793c369f7f4a17cb22a902b551bc8f ei flaches symbol by
wheat 1
2674486

EQUIPMENT

Klicke auf das jeweilige Equipment f├╝r meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz.)

ZUTATEN

F├╝r den Teig

F├╝r die F├╝llung

  • 600 ml Schlagsahne
  • 70 g Schokoraspeln
  • 3 – 4 Bananen
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 2 Pck. Vanillezucker
Klicke auf die markierten Zutaten f├╝r meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz.)

ANLEITUNG 

Der Teig

  • Den Backofen auf 180┬░ C Umluft vorheizen.
  • Die Butter leicht erw├Ąrmen und mit dem Zucker, den Eiern und der Milch schaumig schlagen.
  • Mehl, Backpulver, Kakaopulver und eine Prise Salz hinzuf├╝gen und weiter r├╝hren. Zum Schluss noch die Schokoraspeln unterheben.
  • Die dickfl├╝ssige Masse in eine eingefettete (o. mit Backpapier ausgelegte) runde Kuchenform geben und im Backofen bei 180┬░ C Umluft f├╝r 25 Minuten backen.
    IMG 3707
  • Wenn der Teig abgek├╝hlt ist, kann man diesen ca. 1 cm tief mit einem L├Âffel aush├Âhlen. Dabei unbedingt einen 2 cm breiten Rand stehen lassen. Die Kuchenreste in einer Sch├╝ssel aufbewahren und zu kleinen Kr├╝meln zerbr├Âseln.
    IMG 3711
  • Die Bananen in der L├Ąnge nach halbieren und auf den ausgeh├Âhlten Kuchenteig verteilen.
    IMG 3712

Die F├╝llung

  • Die Sahne in einer R├╝hrsch├╝ssel steif schlagen. Bevor sie fast steif ist, kommen Vanillezucker und Sahnesteif (o. Alternative) hinzu. Wenn die Sahne fest genug ist, werden die Schokostreusel untergehoben.
  • Die Sahne Kuppelartig auf den Kuchen verteilen, sodass in der Mitte ein kleiner Berg entsteht.
    IMG 3713
  • Die aufgehobenen Kuchenbr├Âsel auf der Sahnekuppel verteilen und vorsichtig mit den H├Ąnden andr├╝cken. Alles gut verteilen, bis ein sch├Âner Maulwurfh├╝gel entsteht.
    IMG 3716
  • Den Kuchen unbedingt im K├╝hlschrank aufbewahren, damit er sch├Ân fest bleibt.
    IMG 3714

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Notizen

Tipp!┬áFalls kein Sahnesteif zur Hand ist, kann man sich ganz einfach Ersatz machen: pro Sahnesteif Packung nimmt man jeweils einen Teel├Âffel Speisest├Ąrke und einen Teel├Âffel Trauben- oder Puderzucker und mischt sie zusammen. Dann gibt man es zu der fast steif geschlagenen Sahne und schon bleibt die Sahne sch├Ân fest.
Keywords Bananenkuchen, Maulwurfkuchen, Sahnekuchen, Schokokuchen
Share it! Like us! Tweet it!
Rezept bereits ausprobiert?Dann tagge mich doch auf Instagram unter @kettlers_landleben mit dem Hashtag #kettlerslandleben, damit ich dein Foto nicht verpasse!
Gef├Ąllt dir mein Rezept?Falls es dir gef├Ąllt und du es sogar ausprobiert hast, hinterlasse mir doch einen Kommentar! Dein Feedback motiviert mich und interessiert auch meine Leser, die das Rezept ebenfalls ausprobieren m├Âchten.

Der Maulwurfkuchen kann auch gerne mit anderem Obst zubereitet werden. Erdbeeren schmecken z.B. auch sehr gut zu dem Schokoboden und der Sahne. Was ich noch ganz gerne habe, wenn die Sahne ebenfalls nach dem Obst schmeckt. So kann man ein Wenig Bananensaft oder auch Erdbeersaft zu der Sahne geben, als eine Art nat├╝rliches Aroma und z.B. auch als eine leichte nat├╝rliche F├Ąrbung der Sahne.

So kann sich jeder ganz individuell seinen Lieblingskuchen backen. Aber Achtung! Sehr m├Ąchtig, dank der vielen Sahne. Manchmal muss man sich auch mal etwas m├Ąchtig Leckeres g├Ânnen!

Wer jetzt noch mehr Lust auf schokoladigen Kuchen mit Banane hat, der sollte sich unbedingt mal unseren leckeren Bananen Schokopudding Kuchen anschauen:

Unser Bananen Schokopudding Kuchen

Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verk├Ąufen.

Noch keine Kommentare vorhanden

    Gib uns Feedback!

    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr dar├╝ber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

    Neueste Beitr├Ąge

    ┬ę┬á2022 |┬áHINWEIS ZUM URHEBERRECHT:┬á┬áDie Rechte an den Fotos und Texten liegen, so nicht anderweitig gekennzeichnet, bei "KettlerÔÇÖs Landleben" und d├╝rfen nicht ohne unsere ausdr├╝ckliche Zustimmung verwendet werden.

    *Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verk├Ąufen