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Wer Jalapeños mag wird diesen Hummus lieben! Und jeder normale Hummus wird einem nur noch langweilig erscheinen.

Inhaltsverzeichnis

Selbst gemachter Hummus mit Jalapeños

Wir lieben Hummus und wir lieben Jalapeños. Und seitdem wir unseren Hummus mit Jalapeños verfeinert haben, wollen wir einfach keinen anderen Hummus mehr essen.

Denn der normale Hummus ist uns mittlerweile zu ‚Langweilig‘ geworden. Da fehlt uns der pikante Geschmack. Überzeugt euch mal selbst davon und probiert unser sehr einfaches Jalapeño Hummus Rezept aus!

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Jalapeño Hummus

dce254d679dee42e6f84a05d6cb926a4?s=65&r=gDesirée Kettler
Wer Jalapeños mag wird diesen Hummus lieben! Und jeder normale Hummus wird einem nur noch langweilig erscheinen.
5 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage, Dip
Küche Syrien
Portionen 1 Portion
Kalorien 472
Hinweis
vegan symbol

EQUIPMENT

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ZUTATEN

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ANLEITUNG 

  • Die Kichererbsen abtropfen, dabei etwas Aquafaba über lassen und mit den Kichererbsen in einem Mixer geben.
  • Dazu die geschälten Knoblauchzehen, Salz, Zitronensaft, 1 EL Japaños und etwas Wasser davon (ca. 2 EL), sowie die Tahinpaste hinzugeben und alles pürieren.
  • Beim pürieren das Olivenöl nach und nach hinein tropfen lassen, bis alles eine homogene Masse ergibt.
  • Den Hummus in ein Schälchen geben, Jalapeño Scheiben oben drauf verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
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Nährwertangaben
Jalapeño Hummus
Menge pro Portion
Kalorien
 
472
Calories from Fat 414
% Tagesbedarf*
Fett
 
46
g
71
%
gesättigte Fettsäuren
 
6
g
38
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
5
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
34
g
Cholesterin
 
8
mg
3
%
Natrium
 
371
mg
16
%
Kalium
 
117
mg
3
%
Kohlenhydrate
 
8
g
3
%
Ballaststoffe
 
0.3
g
1
%
Zucker
 
0.4
g
0
%
Eiweiß
 
6
g
12
%
Vitamin A
 
26
IU
1
%
Vitamin B1
 
0.04
mg
3
%
Vitamin B2
 
0.02
mg
1
%
Vitamin B3
 
0.5
mg
3
%
Vitamin B5
 
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
 
0.1
mg
5
%
Vitamin B12
 
1
µg
17
%
Vitamin C
 
6
mg
7
%
Vitamin D
 
0.2
µg
1
%
Vitamin E
 
7
mg
47
%
Vitamin K
 
28
µg
27
%
Kalzium
 
22
mg
2
%
Kupfer
 
0.1
mg
5
%
Folat
 
6
µg
2
%
Eisen
 
1
mg
6
%
Mangan
 
0.1
mg
5
%
Magnesium
 
10
mg
3
%
Phosphor
 
67
mg
7
%
Selen
 
9
µg
13
%
Zink
 
0.2
mg
1
%
Cholin
 
17
mg
Netto Kohlenhydrate
 
3
g
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Stichworte Hummus, Jalapeño, Jalapeñohummus
5 von 5 Bewertungen
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