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Selbst gemachter Hummus mit Jalapeños
Wir lieben Hummus und wir lieben Jalapeños. Und seitdem wir unseren Hummus mit Jalapeños verfeinert haben, wollen wir einfach keinen anderen Hummus mehr essen.
Denn der normale Hummus ist uns mittlerweile zu ‚Langweilig‘ geworden. Da fehlt uns der pikante Geschmack. Überzeugt euch mal selbst davon und probiert unser sehr einfaches Jalapeño Hummus Rezept aus!
Jalapeño Hummus
EQUIPMENT
ZUTATEN
ANLEITUNG
- Die Kichererbsen abtropfen, dabei etwas Aquafaba über lassen und mit den Kichererbsen in einem Mixer geben.
- Dazu die geschälten Knoblauchzehen, Salz, Zitronensaft, 1 EL Japaños und etwas Wasser davon (ca. 2 EL), sowie die Tahinpaste hinzugeben und alles pürieren.
- Beim pürieren das Olivenöl nach und nach hinein tropfen lassen, bis alles eine homogene Masse ergibt.
- Den Hummus in ein Schälchen geben, Jalapeño Scheiben oben drauf verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.
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Dieser Hummus passt sehr gut zu Falafel, zum BBQ oder aber auch zu unserem super leckeren Jalapeño Käsebrot. Das Rezept zu unserem Jalapeño Käsebrot findet ihr hier:
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