Würzige Baharat Hähnchenschenkel Marinade.

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Hähnchenschenkel Marinade mit Baharat Gewürz

Mit dieser Hähnchenschenkel Marinade bekommt ihr richtig leckeres Ofenhähnchen hin. Dank dem Baharat Gewürz bekommen die Hähnchenschenkel einen unvergesslichen Geschmack und machen Appetit auf mehr.
Da wir unsere eigene Hähnchenmast betreiben, gibt es bei uns öfter mal Hähnchenschenkel mit Reis. Und diese Würzmarinade passt so gut, dass sie auch dem Reis noch einen extra Geschmack verleiht, wenn man die Schenkel auf den Reis bettet. Wie zum Beispiel bei unserem Baharat Hähnchen mit Vollkornreis:

Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 TL Baharat
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Paprika Edelsüß
• ½ TL Curry
• ½ TL Salz
• 3 EL Sonnenblumenöl

Hähnchenschenkel Marinade

Desirée Kettler

Würzige Baharat Hähnchenschenkel Marinade.

5 von 2 Bewertungen

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Vorbereitung 3 Minuten Min.

Zubereitung 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 8 Minuten Min.

Gericht Marinaden

Küche Orientalisch

Portionen 4 Hähnchenschenkel

Kalorien 264

Hinweis

EQUIPMENT

• ▢
  Schüssel
• ▢
  Küchenpinsel

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ZUTATEN

1x2x3x4x

MetricUS Customary

• ▢ 4 Hähnchenschenkel
• ▢ 2 TL Baharat
• ▢ 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• ▢ 1 TL Paprika Edelsüß
• ▢ ½ TL Curry
• ▢ ½ TL Salz
• ▢ 3 EL Sonnenblumenöl

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ANLEITUNG 

onoff

• ▢
  Die Gewürze mit dem Öl in einer kleinen Schüssel geben und mit einem Küchenpinsel verrühren.
  
• ▢
  Die Hähnchenschenkel mit dem Küchenpinsel mit der Marinade von beiden Seiten bepinseln und dann die Schenkel einfrieren oder (über Nacht o. für ein paar Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen. Kann auch sofort im Backofen zubereitet werden.
  

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Nährwertangaben

Hähnchenschenkel Marinade

Menge pro Portion

Kalorien

 

264

Calories from Fat 180

% Tagesbedarf*

Fett

 

20

g

31

%

gesättigte Fettsäuren

 

5

g

31

%

Transfett

 

0.1

g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

 

4

g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

 

8

g

Cholesterin

 

112

mg

37

%

Natrium

 

132

mg

6

%

Kalium

 

264

mg

8

%

Kohlenhydrate

 

1

g

0

%

Ballaststoffe

 

1

g

4

%

Zucker

 

0.1

g

0

%

Eiweiß

 

19

g

38

%

Vitamin A

 

689

IU

14

%

Vitamin B1

 

0.1

mg

7

%

Vitamin B2

 

0.2

mg

12

%

Vitamin B3

 

5

mg

25

%

Vitamin B5

 

1

mg

10

%

Vitamin B6

 

0.4

mg

20

%

Vitamin B12

 

1

µg

17

%

Vitamin C

 

0.1

mg

0

%

Vitamin D

 

0.1

µg

1

%

Vitamin E

 

1

mg

7

%

Vitamin K

 

3

µg

3

%

Kalzium

 

13

mg

1

%

Kupfer

 

0.1

mg

5

%

Folat

 

4

µg

1

%

Eisen

 

1

mg

6

%

Mangan

 

0.03

mg

2

%

Magnesium

 

24

mg

6

%

Phosphor

 

188

mg

19

%

Selen

 

22

µg

31

%

Zink

 

1

mg

7

%

Cholin

 

54

mg

Netto Kohlenhydrate

 

1

g

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Stichworte Baharat, Hähnchenmarinade, Hähnchenschenkel, Marinade

5 von 2 Bewertungen

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Die Hähnchenschenkel Marinade ist schnell zubereitet und man kann damit sehr gut frisches Hähnchen marinieren und auch einfrieren. Oder gern für eine Weile im Kühlschrank durchziehen lassen. So wird das Hähnchenfleisch noch aromatischer und zarter.
Baharat Gewürz ähnelt dem bekannten Hähnchengewürz und wird für viele weitere Fleischgerichte verwendet. Also sehr vielseitig.

Die Schenkel schmecken auch sehr gut zu Bratkartoffeln oder zu einem Salat. Uns persönlich schmecken sie am besten zu Reis. Deshalb auch eines unserer Lieblings Gerichte:

Baharat Hähnchen mit Vollkornreis

Wenn wir dieses Gericht zubereiten, dann schlemmt die ganze Familie! Der Reis nimmt den Geschmack des würzigen Hähnchens an und ein leichter Joghurt Dip mit etwas Minze verfeinert bringt ein wenig Frische ans Essen. Probiert es doch gern mal aus und überzeugt euch selbst von diesem einzigartigen Geschmack!

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