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Hähnchenschenkel Marinade mit Baharat Gewürz
Mit dieser Hähnchenschenkel Marinade bekommt ihr richtig leckeres Ofenhähnchen hin. Dank dem Baharat Gewürz bekommen die Hähnchenschenkel einen unvergesslichen Geschmack und machen Appetit auf mehr.
Da wir unsere eigene Hähnchenmast betreiben, gibt es bei uns öfter mal Hähnchenschenkel mit Reis. Und diese Würzmarinade passt so gut, dass sie auch dem Reis noch einen extra Geschmack verleiht, wenn man die Schenkel auf den Reis bettet. Wie zum Beispiel bei unserem Baharat Hähnchen mit Vollkornreis:
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 TL Baharat
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Paprika Edelsüß
- ½ TL Curry
- ½ TL Salz
- 3 EL Sonnenblumenöl
Hähnchenschenkel Marinade
Kochutensilien
Zutaten
Anleitungen
- Die Gewürze mit dem Öl in einer kleinen Schüssel geben und mit einem Küchenpinsel verrühren.
- Die Hähnchenschenkel mit dem Küchenpinsel mit der Marinade von beiden Seiten bepinseln und dann die Schenkel einfrieren oder (über Nacht o. für ein paar Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen. Kann auch sofort im Backofen zubereitet werden.
Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren!
Eigene Notiz
Nährwerte
Die Hähnchenschenkel Marinade ist schnell zubereitet und man kann damit sehr gut frisches Hähnchen marinieren und auch einfrieren. Oder gern für eine Weile im Kühlschrank durchziehen lassen. So wird das Hähnchenfleisch noch aromatischer und zarter.
Baharat Gewürz ähnelt dem bekannten Hähnchengewürz und wird für viele weitere Fleischgerichte verwendet. Also sehr vielseitig.
Die Schenkel schmecken auch sehr gut zu Bratkartoffeln oder zu einem Salat. Uns persönlich schmecken sie am besten zu Reis. Deshalb auch eines unserer Lieblings Gerichte:
Baharat Hähnchen mit Vollkornreis
Wenn wir dieses Gericht zubereiten, dann schlemmt die ganze Familie! Der Reis nimmt den Geschmack des würzigen Hähnchens an und ein leichter Joghurt Dip mit etwas Minze verfeinert bringt ein wenig Frische ans Essen. Probiert es doch gern mal aus und überzeugt euch selbst von diesem einzigartigen Geschmack!
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