Süße Apfel-Zimt Quarkwölkchen. Von außen kross, von innen locker weich und saftig.

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Quarkwölkchen mit Apfel und Zimt

Dieser herrliche zimtige Duft nach süß-fruchtigem Apfelgebäck, der sich im gesamten Haus verbreitet, macht Lust auf gemütliche Tage im Warmen, mit einem heißen Kaffee- oder Teegetränk. Denn so schmecken unsere Apfel-Zimt Quarkwölkchen am besten.

Unsere süßen Wölkchen schmecken traumhaft lecker, denn sie sind von außen leicht kross und von innen locker weich. Der zimtige Geschmack passt hervorragend zu den Äpfeln und wenn diese noch leicht sauer sind, rundet der karamellisierte Zucker von außen alles perfekt ab.

Apfel-Zimt Quarkwölkchen

Desirée

Süße Apfel-Zimt Quarkwölkchen. Von außen kross, von innen locker weich und saftig.

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Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 15 Min.

Backzeit 25 Min.

Arbeitszeit 25 Min.

Gericht Dessert, Snack

Land & Region Deutschland, Europa

Portionen 8 Portionen

Hinweis

EQUIPMENT

• ▢
  Küchenwaage
• ▢
  Rührschüssel
• ▢
  Rührgerät
• ▢
  Backblech
• ▢
  Backpapier

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ZUTATEN

1x2x3x4x

Für den Teig

• ▢ 300 g Mehl
• ▢ 200 g Quark
• ▢ 100 ml Sonnenblumenöl
• ▢ 80 g Zucker
• ▢ 2 Äpfel
• ▢ 2 TL Backpulver
• ▢ ½ TL Zimt

Fürs Topping

• ▢ 50 g Zucker
• ▢ ½ TL Zimt

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Koch ModusVerhindert die Bildschirmsperre

ANLEITUNG 

• ▢
  Als Erstes müssen die Äpfel geschält und in Stücke geschnitten werden.
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  Dann werden alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel verrührt.
• ▢
  Dann die Äpfel mit untermischen.
• ▢
  Jetzt müssen 8 kleine „Wölkchen“ mit der Hand geformt werden.
• ▢
  Fürs Topping den Zucker mit dem Zimt auf einen Teller mischen.
• ▢
  Die Quarkwölkchen nun von beiden Seiten in die Zucker-Zimt Mischung wälzen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
  
• ▢
  Anschließend bei 180°C Umluft für ca. 25 Minuten goldig backen lassen.
  

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Notizen

Tipp! Mit einem Spritzer Zitronensaft verhindert man, dass sich die Äpfel braun färben.

Keyword Apfelzimt, Apfelzimtquarkwölkchen, Quarkwölkchen

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Das Haus duftet so herrlich nach Zimt und Äpfeln, fast schon wie Bratapfel. Da bekommt man gleich Lust auf mehr. Nicht nur in der Weihnachtszeit ein tolles Gebäck.

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