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Quarkwölkchen mit Apfel und Zimt
Dieser herrliche zimtige Duft nach süß-fruchtigem Apfelgebäck, der sich im gesamten Haus verbreitet, macht Lust auf gemütliche Tage im Warmen, mit einem heißen Kaffee- oder Teegetränk. Denn so schmecken unsere Apfel-Zimt Quarkwölkchen am besten.
Unsere süßen Wölkchen schmecken traumhaft lecker, denn sie sind von außen leicht kross und von innen locker weich. Der zimtige Geschmack passt hervorragend zu den Äpfeln und wenn diese noch leicht sauer sind, rundet der karamellisierte Zucker von außen alles perfekt ab.
Apfel-Zimt Quarkwölkchen
ZUTATEN
Für den Teig
- 300 g Mehl
- 200 g Quark
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 80 g Zucker
- 2 Äpfel
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Zimt
ANLEITUNG
- Als Erstes müssen die Äpfel geschält und in Stücke geschnitten werden.
- Dann werden alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel verrührt.
- Dann die Äpfel mit untermischen.
- Jetzt müssen 8 kleine „Wölkchen“ mit der Hand geformt werden.
- Fürs Topping den Zucker mit dem Zimt auf einen Teller mischen.
- Die Quarkwölkchen nun von beiden Seiten in die Zucker-Zimt Mischung wälzen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
- Anschließend bei 180°C Umluft für ca. 25 Minuten goldig backen lassen.
Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.
Notizen
Das Haus duftet so herrlich nach Zimt und Äpfeln, fast schon wie Bratapfel. Da bekommt man gleich Lust auf mehr. Nicht nur in der Weihnachtszeit ein tolles Gebäck.
Probiert doch unser Rezept mal aus und schwebt mit uns auf Wolke 7.
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