Ein einfacher und schnell gebackener Apfelkuchen vom Blech. Ideal für spontanen Besuch!

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Schneller Apfelkuchen vom Blech

Bei euch kündigt sich spontaner Besuch an und ihr habt keine Ahnung, was ihr auf die Schnelle anbieten sollt? Dann haben wir für euch ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren Apfelkuchen.

Wir lieben Apfelkuchen, egal in welcher Variation, ob mit Streusel oder gedeckt, er schmeckt uns immer. Unser Rezept bezieht sich auf eine ganz simple Variation, die schnell gemacht ist und dennoch verführerisch lecker schmeckt. Ideal für spontanen Besuch oder Heißhunger auf Apfelkuchen.

Einfacher Apfelkuchen vom Blech

Desirée Kettler

Ein einfacher und schnell gebackener Apfelkuchen vom Blech. Ideal für spontanen Besuch!

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Vorbereitung 5 Min.

Zubereitung 15 Min.

Backzeit 25 Min.

Arbeitszeit 20 Min.

Gericht Kuchen

Land & Region Deutschland, Europa

Portionen 20 Stücke

Hinweis

EQUIPMENT

• ▢
  Küchenwaage
• ▢
  Rührschüssel
• ▢
  Rührgerät
• ▢
  Schneidebrett
• ▢
  Küchenmesser
• ▢
  Backblech
• ▢
  Backpapier

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ZUTATEN

1x2x3x4x

• ▢ 350 g Mehl
• ▢ 250 g Butter (o. Margarine)
• ▢ 150 g Zucker
• ▢ 5 Eier
• ▢ 4 Äpfel
• ▢ 1 Pck. Vanillezucker
• ▢ 1 Pck. Backpulver
• ▢ Puderzucker zum bestreuen

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Koch ModusVerhindert die Bildschirmsperre

ANLEITUNG 

• ▢
  Die Äpfel schälen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
• ▢
  Alle Zutaten – bis auf die Äpfel und die Eier(!) – in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren.
• ▢
  Dann die Eier einzeln – nach und nach – dazu geben und alles schön verrühren, bis eine lockere, fluffige Masse entsteht.
  
• ▢
  Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Äpfel darauf verteilen.
  
• ▢
  Den Kuchen im Ofen bei 180°C Umluft für 25 Minuten backen.
  
• ▢
  Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann er mit Puderzucker bestreut werden.
  

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

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Solltet ihr noch etwas Kuchen über haben, könnt ihr diesen getrost noch einfrieren und euch jederzeit wieder auftauen. Das macht es wieder ziemlich praktisch, wenn man ein ganzes Blech voll Kuchen backt: man teilt sich die Stücke ein und kann einen Teil einfrieren oder andere glücklich machen.

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