Low Carb Pizza mit Blumenkohl
Low Carb Pizza mit Blumenkohl Oh man, bei drei Männern daheim, ist man als Frau in…
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Pasta / Rezepte / Vegetarisch
Vegetarische Nudelpfanne mit Champignons, Aubergine, Paprika, Feta & veganem Hack
Diese vegetarische Nudelpfanne überzeugt mit würzig veganem Hack, leckeren Gemüse wie Aubergine und Paprika, sowie Champignons und ein leckeres Feta Topping!
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Joghurt selber machen
Joghurt lässt sich wunderbar einfach selbst herstellen. Dafür braucht es nur zwei Zutaten und ein wenig Geduld. Denn der Joghurt fermentiert für einige Stunden, bis er verzehrfertig ist. Mit unserem einfachen Rezept gelingt der eigene Joghurt garantiert!
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Zucchini-Kürbiscremesuppe
Wer viel Kürbis und Zucchini im Garten hat, hat die Qual der Wahl, was er alles mit den leckeren Gemüse anstellen kann. Eine leckere Suppe kommt immer gut an und wenn man extra mehr zubereitet, hat man genug für auf Vorrat, ob zum Einfrieren oder Einkochen.
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Pasta / Rezepte / Vegetarisch
Onepot Pasta mit Frischkäse
Cremiges Onepot Pasta Gericht mit Tomaten-Chili Frischkäse. Schnell und einfach zubereitet und ein Schmaus für die ganze Familie.
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Mediterranes Rührei aus dem Airfryer
Der Airfryer ist ein wahres Multitasking Talent. Er ist für viele Gerichte einsetzbar. Sogar für Rührei! Wir lieben Eier, egal ob gekocht, als Omelette oder als Rührei. Wie gut, dass Letzteres auch mit der Heißluftfritteuse funktioniert!
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Gefüllte gelbe Zucchini mit Couscous
Gelbe Zucchini aus dem eigenen Sebstversorger Garten ist schon was feines. Sie schmeckt sowohl warm, als auch kalt (roh) im Salat. Ein ideales Summer Food. Wir haben sie mal vegetarisch mit Couscous und Acili Ezme, einer scharfen roten Paste gefüllt und anschließend mit Feta Käse überbacken. Ein Traum!
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Pasta / Rezepte / Vegetarisch
Schnelle Ofen Feta Pasta
Ein beliebter Trend aus der Social Media Welt ist der Ofen Feta mit Pasta. Wir haben ein tolles und einfaches Rezept für die ganze Familie, welches im Nu fertig ist und garantiert alle begeistert!
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Pasta / Rezepte / Vegetarisch
Manti – Türkische Teigtaschen
Manti sind türkische Teigtaschen, ähnlich wie Tortellini. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt fantastisch gut, dass hier selbst die Kleinen nicht genug davon bekommen!
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Pasta / Rezepte / Vegetarisch
Kritharaki – griechische One Pot Pasta (vegetarisch)
Kritharaki sind kleine Pasta in Reisform, die man fast schon wie eine Art Risotto zubereiten kann. Zumindest lieben wir sie genauso schlotzig wie ein leckeres Risotto. Mit den vielen leckeren Zutaten, wie Oliven und Feta, zaubert man sich im Nu ein einfaches One Pot Gericht, was der ganzen Familie schmeckt.
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Einfache Tomatensuppe
Viele Menschen lieben die Einfachheit, vor allem auch beim Essen; es sollte einfach sein und meist schnell gehen. Auch wir mögen es gern einfach und schnell. Deshalb ist diese einfache Tomatensuppe ein super tolles Rezept für all die, die es einfach nur einfach mögen! Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und so lecker – so einfach eben!
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Kürbis Risotto – Kenwood Cooking Chef
Neben unserem klassischen Kürbis Risotto Rezept, gibt es nun auch ein Rezept für die Kenwood Cooking Chef. Somit gelingt euch garantiert ein perfektes Risotto!
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Tomaten-Feta Muffins
Manchmal muss es einfach herzhaft sein. Das geht natürlich auch vegetarisch! Mit unseren leckeren Tomaten-Feta Muffins, bringt man nicht nur Kinderherzen zum strahlen! Super saftig, lecker und ein idealer Snack, auch für die Schule oder Arbeit.
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Einfache Minestrone
Suppen und Eintöpfe sind die idealen Begleiter zur Herbstzeit. Ebenso auch der bekannte italienische Eintopf ‚Minestrone‘. So viele verschiedene Varianten gibt es dazu und hier bekommt ihr meine ganz persönliche Minestrone Variante. Mit leckeren krossen Parmesan Brotchips!
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Einfacher Oliven-Feta Aufstrich
Bei unserer letzten Lebensmittelrettung haben wir eingelegte Oliven in Salzlake erhalten. Da sie uns zum normalen Verzehr eindeutig zu salzig waren, machte ich mit einem Feta und etwas Knoblauch einen einfachen Aufstrich daraus. Super lecker zum Grillen oder für Antipasti.
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Rezepte / Salate / Vegetarisch
Wassermelonen Salat mit Feta und Couscous
Im Sommer dürfen Salate einfach nicht fehlen und gerade an heißen Tagen, sucht man immer wieder mal nach einer erfrischenden Abwechslung. Da kommt unser Wassermelonen Salat mit Feta und Couscous genau richtig! Denn dieser ist dank der Minze schön erfrischend und zudem auch sehr sättigend.
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Gurken Sushi
Es ist Sommer, heiß und man weiß einfach nicht, was man bei diesen tropischen Temperaturen essen soll… Da kann nur etwas leichtes und erfrischendes her: Gurken Sushi! Super leicht und lecker. Dabei so vielseitig! Probiert es aus und entdeckt eure Lieblingsvariante!
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Parmigiana di Melanzane – italienischer Auberginenauflauf
Mit diesem leckeren Auberginen Auflauf holt ihr euch ein Stück Italien nach Hause. Der Klassiker schmeckt einfach nur himmlisch und ist sogar vegetarisch!
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Kürbissuppe – Kenwood Cooking Chef
Wenn der Herbst naht und die Kürbisse sprießen, dann wird es Zeit für eine herrliche Kürbissuppe. Mit unserem Rezept könnt ihr sie ganz einfach mit eurer Kenwood Cooking Chef oder auch auf dem Herd zubereiten. Ein paar extra Toppings verleihen eurer Suppe einen tollen Geschmack!
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Gefüllte Paprika mit Couscous & dazu Taboulé
Paprika gefüllt mit Couscous – eine tolle vegetarische Variante. Dazu leckeren Taboulé (Couscoussalat) mit tollen weiteren Zutaten.
