Super leckere, knusprige Kekse mit Schokoladenstückchen.

Springe zu Rezept Rezept drucken

Chocolate Chip Cookies – Kekse mit Schokoladenstückchen

Jeder kennt sie, die runden und flachen, super süßen Kekse mit Schokoladenstückchen: Chocolate Chip Cookies. Zu diesen leckeren Cookies tummeln sich zahlreiche Rezepte im Internet. Auch ich habe ein Rezept zusammen erstellt, welches uns sehr gut schmeckt. Die Zubereitung ist wirklich simple und mit wenig Zutaten zaubert man sich im Nu Kekse, die einfach unwiderstehlich lecker sind.

Zutaten

• 280 g Mehl
• 200 g brauner Zucker
• 200 g Schoko Tröpfchen
• 170 g Butter (Zimmerwarm)
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Ei
• ½ TL Backpulver
• ¼ TL Salz

Chocolate Chip Cookies

Desirée Kettler

Super leckere, knusprige Kekse mit Schokoladenstückchen.

5 von 2 Bewertungen

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Cookies, Kekse

Küche Amerikanisch

Portionen 32 Portionen

Kalorien 131

Hinweis

EQUIPMENT

• ▢
  Kenwood Cooking Chef
• ▢
  Rührgerät mit Knethaken
• ▢
  Rührschüssel
• ▢
  Küchenwaage
• ▢
  Sieb
• ▢
  Backblech
• ▢
  Backpapier

Klicke auf das jeweilige Equipment für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz.)

ZUTATEN

1x2x3x4x

MetricUS Customary

• ▢ 280 g Mehl
• ▢ 200 g brauner Zucker
• ▢ 200 g Schoko Tröpfchen
• ▢ 170 g Butter (Zimmerwarm)
• ▢ 1 Pck. Vanillezucker
• ▢ 1 Ei
• ▢ ½ TL Backpulver
• ▢ ¼ TL Salz

Klicke auf die markierten Zutaten für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz.)

Mit unserem Rabatt Code justkettlerslandleben bekommst du ein GRATIS Gewürz zu deiner Bestellung bei Just Spices dazu. (Warenwert mind. 20€ ohne Versandkosten.)

Koch ModusVerhindert die Bildschirmsperre

ANLEITUNG 

onoff

• ▢
  Zuerst die Butter mit dem Schneebesen (auf höchster Stufe, für ca. 3 Minuten) schaumig schlagen, dann alle Zuckersorten, Vanillezucker und ein Ei hinzugeben und weiter rühren, bis alles eine homogene Masse ergibt.
• ▢
  Mit einem Sieb das Mehl und das Backpulver in die Rührschüssel geben, dann das Salz, sowie die Schoko Tröpfchen und alles mit den Knethaken (für ca. 3 Minuten) zu einem glatten Teig verkneten.
• ▢
  Die Teigmasse mit einem (Eis)Löffel oder mit den Händen zu ca. 32 kleinen Kugeln formen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Dabei genügend Abstand lassen, da die Kekse im Ofen zerlaufen.
  
• ▢
  Die Cookies im vorgeheizten Backofen bei 170° C Umluft für ca. 12 Minuten backen lassen. Je nach Ofen kann die Zeit variieren, daher immer wieder mal nach den Keksen schauen, sie sollten nicht dunkel werden!
  

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Notizen

Tip! Die Backzeit kann variieren, je nach Ofen zwischen 9 – 14 Minuten. Die Cookies sind anfangs sehr weich und sollten unbedingt gut auskühlen, bevor sie bewegt werden. Sie werden nach dem abkühlen schön knusprig.

Nährwertangaben

Chocolate Chip Cookies

Menge pro Portion

Kalorien

 

131

Calories from Fat 63

% Tagesbedarf*

Fett

 

7

g

11

%

gesättigte Fettsäuren

 

4

g

25

%

Transfett

 

0.2

g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

 

0.3

g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

 

2

g

Cholesterin

 

17

mg

6

%

Natrium

 

48

mg

2

%

Kalium

 

49

mg

1

%

Kohlenhydrate

 

17

g

6

%

Ballaststoffe

 

1

g

4

%

Zucker

 

9

g

10

%

Eiweiß

 

1

g

2

%

Vitamin A

 

143

IU

3

%

Vitamin B1

 

0.003

mg

0

%

Vitamin B2

 

0.01

mg

1

%

Vitamin B3

 

0.1

mg

1

%

Vitamin B5

 

0.1

mg

1

%

Vitamin B6

 

0.01

mg

1

%

Vitamin B12

 

0.04

µg

1

%

Vitamin C

 

0.4

mg

0

%

Vitamin D

 

0.03

µg

0

%

Vitamin E

 

0.2

mg

1

%

Vitamin K

 

1

µg

1

%

Kalzium

 

28

mg

3

%

Kupfer

 

0.1

mg

5

%

Folat

 

1

µg

0

%

Eisen

 

1

mg

6

%

Mangan

 

0.1

mg

5

%

Magnesium

 

12

mg

3

%

Phosphor

 

31

mg

3

%

Selen

 

1

µg

1

%

Zink

 

0.2

mg

1

%

Koffein

 

5

mg

Cholin

 

5

mg

Netto Kohlenhydrate

 

16

g

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Stichworte Chocolatechipcookies, Cookies, Schokoladenkekse

5 von 2 Bewertungen

Pin Recipe! Share it! Tweet it! Teile via E-Mail

Rezept bereits ausprobiert?Dann tagge uns doch auf Instagram unter @kettlers_landleben mit dem Hashtag #kettlerslandleben, damit wir deinen Beitrag nicht verpassen!

Gefällt dir mein Rezept?Falls es dir gefällt und du es bereits ausprobiert hast, hinterlasse mir doch gern einen Kommentar! Dein Feedback motiviert mich und interessiert auch die anderen Leser, die dieses Rezept ebenfalls ausprobieren möchten.

Lust auf Shopping?Check out My Amazon Shop! Hier findet ihr viele meiner Lieblingsprodukte und Empfehlungen auf Amazon (u.a. Gewürze, Küchenmaschinen, Must Haves u.v.m.).

Als Kooperationspartner von Amazon und von Just Spices verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Den Cookieteig habe ich ganz einfach mit meiner Küchenmaschine zubereitet, ihr könnt dafür aber auch ein simples Handrührgerät verwenden. Und wenn ihr einen Eislöffel habt, könnt ihr ganz einfach mit diesem kleine Cookie Kugeln formen und aufs Backblech geben. Die Kekse werden beim backen flach, durch die schmelzende Butter.

Wir haben uns für Zartbitter Schoko Tröpfchen entschieden. Wer mag kann auch gerne Vollmilch oder weiße Schokolade nehmen. So kann jeder seine Lieblingsschokolade verwenden.

Wer jetzt Lust auf noch mehr Kekse hat, für den haben wir auch noch eine andere Keksalternative, die man ebenfalls ganzjährig backen kann: unsere schwedischen Haferflocken Kekse:

Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.