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Chocolate Chip Cookies
Super leckere, knusprige Kekse mit Schokoladenstückchen.
Chocolate Chip Cookies

Inhaltsverzeichnis

Chocolate Chip Cookies – Kekse mit Schokoladenstückchen

Jeder kennt sie, die runden und flachen, super süßen Kekse mit Schokoladenstückchen: Chocolate Chip Cookies. Zu diesen leckeren Cookies tummeln sich zahlreiche Rezepte im Internet. Auch ich habe ein Rezept zusammen erstellt, welches uns sehr gut schmeckt. Die Zubereitung ist wirklich simple und mit wenig Zutaten zaubert man sich im Nu Kekse, die einfach unwiderstehlich lecker sind.

Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies

Zutaten

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

dce254d679dee42e6f84a05d6cb926a4?s=65&r=gDesirée Kettler
Super leckere, knusprige Kekse mit Schokoladenstückchen.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Cookies, Kekse
Küche Amerikanisch
Portionen 32 Portionen
Kalorien 131
Hinweis
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ZUTATEN

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ANLEITUNG 

  • Zuerst die Butter mit dem Schneebesen (auf höchster Stufe, für ca. 3 Minuten) schaumig schlagen, dann alle Zuckersorten, Vanillezucker und ein Ei hinzugeben und weiter rühren, bis alles eine homogene Masse ergibt.
  • Mit einem Sieb das Mehl und das Backpulver in die Rührschüssel geben, dann das Salz, sowie die Schoko Tröpfchen und alles mit den Knethaken (für ca. 3 Minuten) zu einem glatten Teig verkneten.
  • Die Teigmasse mit einem (Eis)Löffel oder mit den Händen zu ca. 32 kleinen Kugeln formen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Dabei genügend Abstand lassen, da die Kekse im Ofen zerlaufen.
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  • Die Cookies im vorgeheizten Backofen bei 170° C Umluft für ca. 12 Minuten backen lassen. Je nach Ofen kann die Zeit variieren, daher immer wieder mal nach den Keksen schauen, sie sollten nicht dunkel werden!
    IMG 9671

Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren.

Notizen

Tip! Die Backzeit kann variieren, je nach Ofen zwischen 9 – 14 Minuten. Die Cookies sind anfangs sehr weich und sollten unbedingt gut auskühlen, bevor sie bewegt werden. Sie werden nach dem abkühlen schön knusprig.
Nährwertangaben
Chocolate Chip Cookies
Menge pro Portion
Kalorien
 
131
Calories from Fat 63
% Tagesbedarf*
Fett
 
7
g
11
%
gesättigte Fettsäuren
 
4
g
25
%
Transfett
 
0.2
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.3
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
2
g
Cholesterin
 
17
mg
6
%
Natrium
 
48
mg
2
%
Kalium
 
49
mg
1
%
Kohlenhydrate
 
17
g
6
%
Ballaststoffe
 
1
g
4
%
Zucker
 
9
g
10
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
143
IU
3
%
Vitamin B1
 
0.003
mg
0
%
Vitamin B2
 
0.01
mg
1
%
Vitamin B3
 
0.1
mg
1
%
Vitamin B5
 
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
 
0.01
mg
1
%
Vitamin B12
 
0.04
µg
1
%
Vitamin C
 
0.4
mg
0
%
Vitamin D
 
0.03
µg
0
%
Vitamin E
 
0.2
mg
1
%
Vitamin K
 
1
µg
1
%
Kalzium
 
28
mg
3
%
Kupfer
 
0.1
mg
5
%
Folat
 
1
µg
0
%
Eisen
 
1
mg
6
%
Mangan
 
0.1
mg
5
%
Magnesium
 
12
mg
3
%
Phosphor
 
31
mg
3
%
Selen
 
1
µg
1
%
Zink
 
0.2
mg
1
%
Koffein
 
5
mg
Cholin
 
5
mg
Netto Kohlenhydrate
 
16
g
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Stichworte Chocolatechipcookies, Cookies, Schokoladenkekse
5 von 2 Bewertungen
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Den Cookieteig habe ich ganz einfach mit meiner Küchenmaschine zubereitet, ihr könnt dafür aber auch ein simples Handrührgerät verwenden. Und wenn ihr einen Eislöffel habt, könnt ihr ganz einfach mit diesem kleine Cookie Kugeln formen und aufs Backblech geben. Die Kekse werden beim backen flach, durch die schmelzende Butter.

Wir haben uns für Zartbitter Schoko Tröpfchen entschieden. Wer mag kann auch gerne Vollmilch oder weiße Schokolade nehmen. So kann jeder seine Lieblingsschokolade verwenden.

Wer jetzt Lust auf noch mehr Kekse hat, für den haben wir auch noch eine andere Keksalternative, die man ebenfalls ganzjährig backen kann: unsere schwedischen Haferflocken Kekse:

Schwedische Haferflockenkekse

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